Tofu zwycięstwa

Przygotowanie

1. Tofu pokrój w kostkę, włóż do zamykanego pojemnika i wsyp czosnek w proszku, paprykę i skrobię ziemniaczaną. Wszystko razem wymieszaj, potrząsając pojemnikiem.
2. Składniki na sos mieszamy w dowolnym naczyniu, u mnie zawsze jest to kubek.
3. Na patelni rozgrzej olej i usmaż tofu. Po zarumienieniu ściągnij tofu i odsącz na ręczniku papierowym.
4. Następnie na patelnię wlej wymieszany w kubku sos i poczekaj kilka minut, aż lekko się skarmelizuje przez zawarty w nim cukier. Jeśli masz kluski ryżowe, dodaj je tuż po wlaniu sosu, żeby mogły się w nim ugotować.
5. Po skarmelizowaniu się sosu dodaj wcześniej usmażone tofu. Poczekaj około 2–3 minut.